Tras quince años ubicados en el municipio de Cervelló (Barcelona), Mundial Gourmet da un paso adelante y traslada sus instalaciones a Pallejà, en donde multiplicará su capacidad de almacenamiento y contará con espacios de atención y formación al cliente, como una cocina con la última tecnología culinaria.
Este cambio, que ha supuesto una inversión total superior al millón de euros, dota a la compañía de unas modernas instalaciones, sostenibles y muy bien conectadas, que contribuyen a mejorar su capacidad de almacenamiento(x2 en seco, x4 en frío y x8 en congelado), a facilitar el incremento de su surtido hacia las nuevas tendencias del mercado, a recortar sus tiempos de servicio y a atender a sus clientes de una manera mucho más cómoda y personalizada.
Mundisa, que nació en 1982 especializándose en la comercialización de productos gourmet, dispone de un amplio surtido donde los ahumados, los derivados del pato, las cuartas y quintas gamas y el caviar, constituyen la base de su negocio. Es importador en exclusiva de las marcas Comtesse du Barry (líder francés en foies y patés gourmet), Gautschi (salsas suizas premium), Percheron Frêres (mostazas francesas selectas) y Alis (vinagres y cremas de Módena).
En los últimos años la empresa ha optado por diversificar sus actividades mirando de anticiparse a la evolución del consumo, invirtiendo en elaboradores de productos saludables, como Mun Ferments, fabricante de bebidas bajo la marca Kombutxa o Healthy Gourmet Foods, elaborador de hamburguesas veganas sin alérgenos ni aditivos, bajo la marca Terra Nostra que, por su versatilidad, están teniendo una gran acogida tanto en la restauración como en las tiendas especializadas.
Con una fuerte presencia en la provincia de Barcelona, Mundisa, cuyas ventas alcanzarán este año los 2,5 millones de euros, distribuye sus productos a nivel nacional a grandes operadores del sector (cadenas de hoteles y de restauración), a grandes superficies especializadas, a distribuidores locales y, desde hace un lustro, también a clientes finales a través de su plataforma www.mundisadirecto.com.
