Distribución Mercabarna quiere más titulados en Gestión de Empresas Mayoristas de Alimentación 17 julio 2008Los empresarios de la Asociación de Concesionarios de Mercabarna (Assocome), los primeros en España en impulsar un postgrado oficial propio especializado en la gestión de empresas mayoristas alimentarias, insisten en la necesidad de jóvenes titulados, preparados para cubrir la demanda de un nuevo perfil profesional cada vez más necesario en sus empresas.
Mercabarna, a través de Assocome, es el único mercado mayorista de España que impulsa su postgrado oficial para dar respuesta a su propia demanda de directivos y gestores especializados.
Assocome asegura que los nuevos gestores tienen un gran futuro profesional en Mercabarna, donde operan 800 empresas, y destaca que las retribuciones económicas ?son importantes?. Entre otras acciones, Assocome ha puesto en marcha una campaña en las universidades catalanas para informar a los chicos y chicas a punto de licenciarse del Postgrado en Gestión de Empresas Mayoristas de Alimentación en Mercabarna que organiza con la colaboración de Fundación Triptólemos y la Fundación de la UPC.
Joan Llonch, presidente de Assocome, explica que ?querríamos conseguir para la cuarta edición del postgrado, el próximo octubre, una presencia significativa entre los alumnos de jóvenes titulados externos a Mercabarna. Con el postgrado los alumnos reciben los conocimientos complementarios para avanzarse a las tendencias del consumo del mercado y cerrar con éxito transacciones comerciales en los cinco continentes?.
Llonch añade que ?estos profesionales tienen mucho camino por recorrer en Mercabarna. La retribución actual de los profesionales que llevan a cabo esta función en las empresas de la Unidad Alimentaria oscila entre los 3.000 y 6.000 euros mensuales?. El curso cuenta con 20 plazas y en las tres ediciones celebradas hasta ahora, la práctica totalidad de sus alumnos han sido trabajadores de las propias empresas de Mercabarna a los que el curso les ha servido para promocionarse en sus empresas o hasta crear las suyas propias.
El objetivo del postgrado es formar un perfil profesional calificado a partir, preferiblemente, de alumnos licenciados o diplomados, que recibirán los conocimientos pertinentes para encarar los retos de gestión de las empresas mayoristas alimentarias actuales.
Se trata de un gestor o gestora especialmente versátil y multidisciplinar, preparado para adquirir una especial sensibilidad para captar las tendencias del consumo alimentario del mercado y avanzarse a sus necesidades, ser capaz de introducir innovación y mantener relaciones comerciales con todo el mundo. Los temas en los que se especializan los alumnos de este postgrado son: seguridad alimentaria, habilidades de gestión y negociación, legislación, comercio internacional, marketing y ventas en el sector alimentario, gestión de la calidad, gestión logística, consumo alimentario, y economía de empresa. Este curso consta de 200 horas lectivas y estará impartido íntegramente por directivos y empresarios del sector. También están previstas visitas y prácticas en empresas para los alumnos interesados.
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