Durante los 10 primeros meses del año, los datos de consumo de vino en los hogares españoles reflejan una ligera caída del 2,9% en volumen hasta los 330,9 millones de litros, y del 1,6% en valor, hasta los 748,6 millones de euros.
Los datos, publicados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y analizados por el Observatorio Español del Mercado del vino (OeMv), revelan que el precio medio crece un 1,3%, situándose en los 2,26 euros por litro. El mes de octubre de 2011 comparado con el del ejercicio precedente refleja que el consumo de vino obtiene un crecimiento del 4,1% en valor, dato positivo por tercer mes consecutivo.
Llas pérdidas están lideradas por los vinos tranquilos, tanto con denominación de origen protegida (DOP) como sin ella. Los primeros caen hasta los 107,6 millones de litros por valor de 375,4 millones de euros, lo cual significa un descenso del 2,2% en volumen y del 2,6% valor.
Los vinos tranquilos sin DOP decrecen hasta los 183,1 millones de litros por los que se facturaron 202,2 millones de euros. En el lado positivo, aumenta el consumo de vinos espumosos y cavas, un 9,6% en volumen hasta los 16,1 millones de litros, y un 11,8% en valor hasta los 77,4 millones de euros.
En términos interanuales, entre noviembre de 2010 y octubre de 2011, el consumo en hogares ha caído un 6,3% en valor, hasta los 1.048,6 millones de euros, y un 5,3% en volumen, hasta los 425 millones de litros, con bajadas generalizadas en todos los productos. Resulta significativo el caso de los espumosos y cavas: a pesar del repunte que se observa durante este 2011, debido a su mala evolución durante el año pasado, pierden un 10,2% en valor y un 5,1% en volumen, en cifras interanuales.
Si se compara el consumo de vino con el de otras bebidas se observa que durante estos primeros 10 meses del año, las bebidas espirituosas y los zumos evolucionan peor que el vino. La cerveza crece un 2,9% en valor y un 2,8% en volumen y sigue sorprendiendo el extraordinario crecimiento de la categoría ‘otras bebidas con vino’, donde el MARM incluye las sangrías y tintos de verano, y que aumentan un 16,9% en valor y un 19,8% en volumen de enero a septiembre de este año.