El comercio minorista de alimentación es una de las actividades que pueden tener una evolución por encima de la media, en torno al 1% en 2012,, asegura el Centro de Predicción Económica (CEPREDE).
Este sector juega un papel relevante en la necesaria recuperación económica, tanto por sus interrelaciones con otras actividades, de distribución, de transporte, de las contrataciones de otros servicios, como por el empleo que generan.
España está valorada – en diferentes estudios internacionales – como una economía de muy bajo crecimiento hasta 2015 (cuando se superará el 1,5%) y con una tasa de paro récord.
España necesita crear anualmente del orden de 150.000 nuevos puestos de trabajo para no genera más paro y progresivamente alcanzar en 2020 una tasa de paro del 16%.