Caminante es, así, el blanco que elabora Terra Remota en esta zona del Empordà, donde el terreno de naturaleza granítica dibuja en gran mesura el perfil de estos vinos.
Al igual que sucede con el resto de su gama de vinos, la bodega no pretende emular un estilo determinado, sino elaborar vinos honestos, respetuosos con la geografía en la que se elaboran y acordes con la propia personalidad y criterio de Marc Bournazeau, cuya experiencia en el mundo del vino se forjó en un anterior proyecto al otro lado de los Pirineos.
Con estas miras se ha concebido Caminante 2010, un vino de un elegante color oro y reflejos verdosos, donde la nariz, mineral, intensa y muy fresca, desvela notas de melocotón blanco, melón de agua y flor de limonero. Entra finamente en boca, y se revela dulcemente cremoso, goloso y muy seductor, consiguiendo un gran equlibrio entre frescor, mineralidad y amplitud de boca.
Puesto en copa, los Bournazeau evocan el largo camino recorrido por este vino, hecho paso a paso: el cultivo de las cepas de Garnatxa Blanca, Chenin y Chardonnay que crecen en su viñedo ecológico, la vendimia en cajas de 10 kg., la selección de uvas en mesa, el prensado a baja presión, el coupage que dio protagonismo a la local Garnatxa Blanca, la fermentación en barricas de roble francés… Un camino que llega a su fin cada vez que un consumidor abre una botella de Caminante 2010.