Enmarcado en su búsqueda por métodos y procesos que respeten el medio ambiente, el Consorcio Vog lanza al mercado la primera bandeja de cuatro manzanas hecha completamente de cartón, eliminando así el plástico de estos envases.
En concreto, las primeras entregas están programadas para los próximos días y será la cooperativa Biosüdtirol, asociada al Consorcio Vog, la que va a cargar los primeros palets en modalidad de prueba a algunos clientes.
Hace tiempo que Vog está realizando una investigación sistemática con el objetivo de reducir el uso de plástico “de usar y tirar”, sustituyéndolo por materiales biodegradables, compostables o reciclables.
Biosüdtirol ha querido ser la primera en comenzar la experimentación con pruebas de producción, elaboración y venta, basándose en la demanda creciente de algunos clientes del producto ecológico. Como resultado, ha realizado una nueva línea de envasado que permite obtener envases para cuatro frutos realizados al 100% cartón, sin necesidad de utilizar el film estensible de plástico.
“Un problema importante era reproducir eficazmente la doble función de la bandeja: sellar el envase y proteger la fruta, pero al mismo tiempo mostrar el producto para que el consumidor pueda seleccionarlo. En comparación con la bandeja envuelta en film transparente, la bandeja con tapa de cartón no facilita la “inspección visual” del contenido. Por tanto, también se ha tenido en cuenta este aspecto durante el estudio para que esté suficientemente visible”, explica el Consorcio.
“Los consumidores de productos ecológicos están superatentos a este tema. Estamos contentos con el resultado que hemos obtenido y lo evaluaremos teniendo en cuenta los comentarios de nuestros clientes”, afirma Werner Castiglioni, director de la cooperativa Biosüdtirol.
“Hemos dado el primer paso”, afirma Gerhard Dichgans, Director del Consorcio Vog, quien añade que “ahora estamos estudiando varias soluciones alternativas que nos ofrece la industria del envasado, que agradecemos por la aiuda que nos han dado para encontrar solucciones practicables. En otoño, cuando empiece la nueva temporada de la manzana, estaremos listos con otras líneas de envasado para bandejas de 4/6 piezas 100 % cartón, planificadas para las demás cooperativas del grupo Vog”.