La compañía Supermercados Sabeco S.A. cumple este año 50 años desde su fundación. El primer supermercado se abrió en Zaragoza el 16 de mayo de 1960 bajo el rótulo de Supermax, que más tarde pasó a ser sustituido por el de Sabeco.
Al final de los años 60, la compañía de origen aragonés, dio el salto a otras comunidades y en el año 1968 abrió un supermercado en Tudela (Navarra), en 1969 abrió el primer supermercado en la ciudad de Logroño, en 1973 en Vitoria, 1977 en Bilbao y en 1978 en Burgos.
En los años 80 y 90 Sabeco comenzó la creación de nuevos formatos comerciales como pequeños hipermercados, gasolineras, tiendas de conveniencia y establecimientos asociados bajo la enseña Aro Rojo. También adquirió otras cadenas de supermercados como supermercados Expresso en Madrid en el año 1996 y supermercados El Astorgano y Serco Izarra en Vizcaya en el año 2000. En el año 1996 Sabeco se integra en el Grupo Auchan, uno de los primeros grupos de distribución del mundo.
Después de medio siglo de historia la empresa encara el futuro con una nueva fórmula comercial: Simply Market. Simply es un nuevo concepto de supermercado más moderno y cómodo, especialista en producto fresco, con precios bajos y una oferta equilibrada entre marcas propias y líderes. Este nuevo modelo comercial cuenta con tres enseñas: Simply Market para los supermercados urbanos, Simply City para los supermercados más pequeños e HiperSimply para los hipermercados. De los 124 supermercados e hipermercados solo quedan 16 por transformar al nuevo concepto Simply. Está previsto que esta transformación concluya a mediados de 2010. Otro objetivo de la compañía para este año es la creación de una línea de franquicia y master franquicia.
En la actualidad la compañía cuenta con 124 tiendas en 9 Comunidades Autónomas de las cuales 71 se encuentran bajo la enseña Simply Market, 31 bajo la enseña Simply City, 4 bajo la enseña HiperSimply, 16 bajo la enseña Sabeco y 2 tiendas de conveniencia con el rótulo 7d. Además cuenta con 120 establecimientos asociados Aro Rojo, 13 gasolineras y emplea a 6.000 personas.
