Grup Peralada ha adjudicado a COMSA Corporación un contrato para la construcción de su nueva bodega vinícola que tendrá capacidad para recibir cerca de tres millones de kilogramos de uva con el fin de producir dos millones de litros de vino y, posteriormente, alojar 2,3 millones de botellas.
Según ha informado COMSA, la constructora del grupo ejecutará una edificación de 18.200 metros cuadrados que, principalmente, se destinará a la elaboración y procesamiento de vino. Las nueva bodega estará ubicada junto al castillo medieval del municipio ampurdanés de Peralada, en la provincia de Girona.
Asimismo, la nueva bodega contará con zonas para la divulgación de la cultura vinícola y para la venta a cliente final. La edificación supone un reto a nivel arquitectónico ya que se ha planteado una superficie totalmente diáfana.
La nueva bodega incorporará el modelado BIM, Building Information Modelling, para su ejecución, una tecnología que permite la representación multidimensional de la estructura con el fin de facilitar la toma de decisiones y reducir sus costes.
En este sentido, durante la etapa constructiva de la nueva bodega, BIM garantizará la coordinación de la obra mediante una planificación detallada de las distintas fases y un análisis de posibles incidencias y alternativas y facilitará el seguimiento de los tiempos de ejecución y un control de los gastos presupuestarios. Asimismo, también simplificará el posterior mantenimiento del equipamiento y, llegado el momento, la rehabilitación de la estructura al disponer de toda la información integrada en el sistema.
El proyecto de la nueva bodega del Castell de Peralada será gestionado por la empresa ACTIO Project y está diseñado por el estudio de arquitectura RCR. Entrará en funcionamiento en el año 2020 y pretende ser la primera de Europa en contar con la certificación ambiental y energética LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), un estándar de prestigio internacional desarrollado por el US Green Building Council que acredita la sostenibilidad y alta eficiencia del diseño y la construcción de la estructura.