Las exportaciones de alimentación, bebidas y tabaco, que suponen un 16,5% del total de exportaciones, crecieron un 6,3% en el año 2017 con respecto al año anterior. En el mes de diciembre, han sufrido un descenso del 2,8%.
Este incremento en el total del año se ha producido gracias al crecimiento en las ventas de aceites y grasas (contribución de 0,3 puntos porcentuales a la tasa de variación anual de las exportaciones totales del 8,9%) sobre todo a Italia y, en menor medida, Portugal, Marruecos y Francia; y de productos cárnicos (0,2 puntos) a Francia, Japón, Portugal e Italia.
En total, en 2017 las exportaciones de alimentos y bebidas han alcanzado un total de 45.775,3 millones de euros, según los datos del Ministerio de Economía y Competitividad. En cuanto a las importaciones, los datos del Ministerio revelan que en 2017 se adquieren un total de 34.647,9 millones de euros, es decir, el 11,5% de las importaciones y un 7,6% más que en el año anterior. Así, el saldo exterior crece un 2,4% hasta los 11.127,4 millones de euros.
Respecto al mes de diciembre, las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representan un 17,4% del total, han caído un 2,8% con respecto al mismo periodo del año anterior, según los datos publicados por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad.
Este descenso se debe a las menores ventas de los subsectores de frutas, hortalizas y legumbres (contribución de -0,4 puntos a la tasa de variación interanual de las exportaciones totales del 6,0%) sobre todo a Reino Unido, Alemania, Países Bajos y República Checa; y aceites y grasas (-0,3 puntos) principalmente a Italia y, en menor medida, a Estados Unidos, Argelia y Sudáfrica.
Por el contrario, destacaron las mayores ventas de productos cárnicos (contribución de 0,1 puntos) sobre todo a Portugal, Francia, Estados Unidos y Venezuela; y lácteos y huevos (0,1 puntos) en especial a Italia y, a gran distancia, Siria, Cuba y China.
Así, las exportaciones de alimentos y bebidas en el mes de diciembre de 2017 supusieron un total de 3.826,3 millones de euros, mientras que las importaciones ascienden a 2.821,7 millones de euros, es decir, el 11,7% del total, lo que supone un saldo comercial de 1.004,5 millones de euros, un 6,8% menos que en el mes de diciembre de 2016.