Bodegas Escudero presenta en Madrid sus vinos ?Vidau? y ?Arvum?

Novedades: bebidas   Bodegas Escudero presenta en Madrid sus vinos ?Vidau? y ?Arvum?  1 diciembre 2008 Bodegas Escudero ha presentado en Madrid a críticos vinícolas y medios especializados dos de las nuevas elaboraciones de la firma: ?Arvum? y ?Vidau?. Pertenecientes a la gama alta de la bodega, son el máximo exponente del terruño de la Rioja Baja. Elaborados de manera tradicional, la firma consigue crear vinos estructurados, con personalidad y con aires mediterráneos. Unos vinos excelentes de una añada excelente: 2005.

La comida en la que se pudieron catar estos vinos se celebró en el restaurante madrileño La Aldaba y contó con la presencia de un gran número de expertos y profesionales del mundo del vino.

Arvum 2005 es un vino 100% Vidau (mezcla de variedades Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo y otras) con un 40% de Tempranillo, 40% Garnacha y 20% otras. El vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y ha permanecido un total de 17 meses en barrica. Se presenta como vino de color cereza oscuro. En nariz desprende un aroma potente, tostado, con fruta madura, mineral y complejo. En boca es carnoso, potente y sabroso.

Para elaborar Vidau 2005, la bodega realizó una maceración carbónica, y una fermentación maloláctica en barricas de roble francés Allier y rumano y su permanencia total en barricas ha sido de 15 meses. Posee un color cereza intenso. Un vino equilibrado de aroma complejo, tostado, mineral que presenta fruta fresca y fruta madura. Su paso por boca es potente, graso, redondo, retronasal afrutado y taninos dulces. Su final es persistente y su paso en boca aterciopelado.
Ambos vinos provienen de los viñedos situados en la finca ?Cuesta la Reina? en la ladera sur del monte Yerga, con una altitud de 500-700 metros sobre el nivel del mar y suelos arcillo-calcáreos muy pedregosos. En el caso de Arvum, la edad media del viñedo es de 100 años mientras que en Vidau la edad media está en torno a los 70 años.

Amador Escudero pertenece a la cuarta generación de una familia de bodegueros con larga tradición vitivinícola en la D.O. Calificada Rioja. A la bodega matriz, Escudero, se han unido paulatinamente, Bodegas Valsacro y la más reciente Bodegas Logos, dentro de la D.O. Navarra.

En la actualidad, cuentan con 130 hectáreas de viñedo propio con una edad media de 50 años de edad, contando con viñedos que sobrepasan el siglo de edad. La mayor parte están situados en el Monte Yerga (La Rioja).

La familia Escudero posee diferentes vinos y cavas que elabora dentro de las tres denominaciones en las que trabaja: Rioja, Navarra y Cava.