En 2014, la fábrica de Nestlé en Pontecesures producirá 36.700 toneladas de leche condensada, elaborada con leche fresca procedente de explotaciones ganaderas de Galicia, y exportará el 49% de su producción a otros mercados de Europa, Asia, áfrica y Oceanía. En el periodo 2009-2013 ha recibido inversiones por un total de 11 millones de euros.
En estos momentos, la fábrica tiene una capacidad de producción de 50.000 toneladas anuales y su plantilla está compuesta por 162 personas. La fábrica está preparada para trabajar durante 24 horas al día todos los días del año, en función de las necesidades del mercado.
Inaugurada en 1939, la fábrica de Pontecesures es una de las más veteranas de Nestlé en España. La fábrica tiene su origen en la constitución de ILEPSA (Industria Lechera Peninsular, Sociedad Anónima), empresa propiedad de Nestlé, el 1 de febrero de 1938. El 16 de agosto de 1939, la fábrica produjo el primer bote de leche condensada.
Fue pionera en la recogida de leche en el campo gallego. Las primeras recogidas se realizaron en la comarca de Caldas de Reis y Moraña, extendiéndose posteriormente a las zonas de Lalín y Allariz, donde se montaron centrales de recogida en las que se concentraba la leche de la zona, se refrigeraba y se transportaba hasta Pontecesures para la fabricación de leche condensada.
La implantación de la fábrica fue decisiva para las explotaciones ganaderas de la zona, a cuyo desarrollo contribuyó poniendo a su disposición el Servicio de Fomento Agropecuario, que les ayudaba a conseguir un mejor aprovechamiento de sus campos y una mayor productividad de la ganadería.
En 1983, se hizo cargo de la producción de toda la leche condensada elaborada por Nestlé España y, desde 2012, es la única fábrica europea de la Compañía dedicada a la producción de leche condensada, anteriormente repartida en centros de producción de diversos países.
Nestlé Pontecesures cuenta hoy con un equipo de Asesores Agropecuarios cuya función es prestar asistencia a las 233 explotaciones ganaderas con las que trabaja, para mejorar su gestión y el aprovechamiento de sus recursos mediante la implantación de programas específicos para la mejora de la calidad de la leche.
Siguiendo con el estricto cumplimiento del compromiso de Nestlé con el medio ambiente, la fábrica dispone de una depuradora bio-columna de aguas residuales que no produce olores, ni ruido, ni emisión de aerosoles.
La fábrica de Pontecesures cuenta con la certificación NIMS (Sistema Integrado de Gestión Nestlé), que incluye las certificaciones ISO 22000:2005 (Seguridad Alimentaria), ISO 9001:2008 (Calidad), ISO 14001:2004 (Gestión Ambiental), OHSAS 18001:2007 (Seguridad y Salud en el Trabajo) y el requisito interno NQMS (Nestlé Quality Management System).
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