Novedades: bebidas Cosecheros y Criadores presenta la nueva añada de Infinitus Gewürztraminer 1 octubre 2008 Cosecheros y Criadores vuelve a sorprender con la añada 2008 del Infinitus Gewürztraminer, un monovarietal joven, con mucha carga frutal que muestra en su estado más puro las características propias de esta uva.
Agotada la añada 2007 en tan sólo 2 meses, Cosecheros y Criadores lanza al mercado la nueva añada de su vino Infinitus Gewürztraminer que estará disponible a partir del próximo mes de noviembre.
Infinitus Gewürtraminer proviene de una variedad alsaciana cultivada en tierras castellanas a elevada actitud, 920 metros sobre el nivel del mar. Esta característica provoca que se mitigue el potencial alcohólico del vino y se potencie sus aromas florales, de pétalos de rosa y frutales, con recuerdos de lichis y guayaba.
Elaborado exclusivamente con Gewürtraminer, variedad tradicionalmente utilizada para elaborar vinos blancos de calidad, es un vino de color amarillo paja, limpio y brillante con lagrima densa.
De intensidad aromática media alta, con rasgos varietales claros, destaca por sus aromas a rosas, jazmín, flores blancas y especias. Es un vino muy complejo y delicado.
En boca, su entrada es suave, con un recorrido sedoso y fresco. Tiene un postgusto largo con recuerdos de flores en retronasal.
Disponible a partir de noviembre de 2008, es un vino perfecto para acompañar todo tipo de comida asiática, especialmente la comida japonesa. Los pescados se ven engrandecidos con este vino.
