En 2012, el gasto medio por hogar dedicado a alimentos y bebidas no alcohólicas fue de 4.141 euros, es decir, un 14,7% de su presupuesto anual. En total, el gasto en España asciende a 74,9 millones de euros, un 0,9% más con respecto a 2011.
La carne supone el 3,6%, el pan y cereales, un 2,3%; la leche, queso y huevos, un 1,8%; y el pescado, un 1,7%. Estas partidas fueron los consumos más representativos, según la Encuesta de presupuestos familiares publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
El gasto medio por hogar fue de 28.152 euros en el año 2012, un 3,4% menos que en el año 2011. Las mayores disminuciones del gasto correspondieron a la compra de vehículos, artículos de vestir y vacaciones todo incluido, mientras que las parcelas que más aumentaron su gasto fueron los servicios de transporte y electricidad, gas y otros combustibles
País Vasco y Comunidad de Madrid son las comunidades con más gasto por persona, frente a Extremadura y Canarias que son las regiones que menos gastan.
Los grupos cuyo gasto medio por hogar disminuyó con mayor intensidad fueron el vestido y calzado, con una reducción del 10,2%. En este comportamiento influye la disminución del gasto tanto en artículos de vestir como en calzado.