El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha puesto en marcha el concurso “¿Qué es para tí Orgullo Ibérico?”
Las 365 definiciones seleccionadas, que pueden o no estar relacionadas con el mundo del jamón, serán obsequiadas con un estuche con finísimas lonchas de Jamón de Huelva con designación de calidad Summum cortadas a cuchillo por un maestro cortador.
A partir del 1 de enero de 2013, cada definición seleccionada y el nombre de la persona autora podrán leerse diariamente en www.jamondehuelva.es y, una vez finalizado el año, serán recopiladas y publicadas en un libro.
La Denominación de Origen es consciente de que el trabajo tiene que ser siempre recompensado por lo que ha decidido obsequiar a cada definición que resulte seleccionada con el reciente y nuevo formato: el loncheado, que contendrá finísimas lonchas de Jamón de Huelva de la designación de calidad Summum cortadas a cuchillo por un maestro cortador.
Esta actividad está cofinanciada por el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural y la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.
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