Empresas El laboratorio Caltex obtiene acreditaciones ENAC en el sector de la alimentación 3 junio 2008El centro de calibración y Metrología Caltex acaba de recibir tres nuevas acreditaciones por parte de ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) con lo que se convierte en uno de los 7 centros privados más importantes de España y el primero de la Comunidad por áreas acreditadas. Igualmente, este nuevo reconocimiento de la competencia técnica de sus laboratorios por parte de ENAC, le permite abrir nuevos horizontes y abordar su plan de expansión en el territorio nacional.
Las nuevas áreas que cuentan con la acreditación son Dimensional, Presión y Masas Presión. Con la reciente obtención de estas 3 acreditaciones la compañía espera triplicar el número de certificados emitidos anualmente, alcanzado las 1000 certificados emitidos y aumentar su presencia en el sector de la alimentación. Las acreditaciones de masas y temperatura permitirán a Caltex calibrar tanto instrumentos de medida como termómetros y registradores de temperatura como realizar calibraciones de las cámaras frigoríficas y de congelación, balanzas, básculas, tolvas y masas patrón.
La temperatura es el parámetro más crítico para el mantenimiento y proceso de los alimentos y prevención de la aparición de las bacterias. Las medidas de masas (pesadas) están ligadas más a un tema de eficiencia y legalidad, aunque igualmente necesario para una correcto cumplimiento de los requisitos legales. Los recientes requisitos establecidos en la nueva ley de seguridad alimentaria en materia de medidas y trazabilidad ha resultado en un aumento de las medidas y controles en el sector. Especialmente en la temperatura. Esto ha hecho que se demanden más instrumentos de medida y de la obtención de la obligada trazabilidad metrológica de las medidas realizadas a través de las calibraciones emitidas por entidades acreditadas.
