Premios Record de premios para el tinto Aex 2004 de Covila 2 junio 2008La añada 2004 del vino de autor Aex de Bodegas Covila suma a su extenso palmarés de premios y reconocimientos una nueva medalla de plata obtenida recientemente en el Concurso Mundial de Bruselas que celebró su XV edición. Con este galardón ya son siete las medallas que atesora Aex 2004 de Bodegas Covila, desde su salida al mercado, obtenidas en prestigiosos concursos nacionales e internacionales.
Aex 2004 es un vino 100% Tempranillo elaborado mediante fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable y que culmina la fermentación en barricas nuevas de roble americano y europeo con una crianza de dos meses en barricas sobre lías.
Presenta una capa intensa, color picota madura y tonos amoratados en el ribete. De gran intensidad y abundante lágrima. La nariz se muestra concentrada e intensa, con elegantes matices cremosos a torrefactos, canela y balsámicos, entrelazados con aromas a fruta negra en confitura. El ataque en boca desvela un nervio mineral con marcado sabor a toffe y suaves tostados. Su paso es amplio y concentrado, carnoso con una buena estructura y tacto aterciopelado, lo que se transmite en el retrogusto largo y elegante.
