Tetra Pak y Rockwell Automation se han unido en una colaboración comercial estratégica para el sector de leche en polvo. En concreto, han asegura que la combinación de la experiencia en aplicaciones alimentarias de Tetra Pak y la tecnología digital de Rockwell Automation “ayudará a los productores a adaptarse a la fabricación impulsada por la demanda fluctuante de manera mucho más rápida y rentable”.
“Este acuerdo proporcionará datos y tecnología para reducir la variabilidad y mejorar la consistencia de la calidad, lo que ayudará a garantizar que los productos terminados se produzcan de manera sostenible y rentable dentro de entornos de fabricación impulsados por la demanda”, añaden.
La colaboración, comenzando con la evaporación y el secado por aspersión, ha dado como resultado la nueva solución Powder Plant Booster de Tetra Pak, que se permitirá envasar con el control predictivo del modelo de Rockwell Automation y su tecnología de control predictivo modular Pavilion8 y PlantPAx.
Rockwell Automation ha demostrado que las aplicaciones impulsadas por Pavilion8 ofrecen posibles reducciones de variabilidad de la calidad del producto de hasta un 60%, reducciones de productos fuera de especificaciones de hasta un 75%, rendimientos mejorados de hasta un 9% y reducciones de energía por unidad de producto por encima del 9%. Esto permite a los productores optimizar completamente sus operaciones, ayudándoles a mantenerse competitivos mientras satisfacen las demandas cambiantes del mercado.
En palabras de Fred Griemsmann, vicepresidente de Sistemas de productos en polvo de Tetra Pak, “la industria de alimentos y bebidas ahora requiere que los productores tengan un nivel de agilidad nunca visto antes. Esto significa que debemos estar preparados para ofrecer a nuestros clientes una tecnología avanzada de control de procesamiento que sea flexible y precisa. Los clientes pueden aprovechar nuestra experiencia en aplicaciones alimentarias, tener acceso a los datos de producción en tiempo real y adaptar sus variables de proceso para satisfacer los requisitos, sin pérdida de calidad, productividad o rendimiento. Esta colaboración con Rockwell Automation proporciona la base sobre la que se basa esta capacidad”.
Por su parte, Matthew Fordenwalt, vicepresidente de sistemas y soluciones de Rockwell Automation, asegura que “en Rockwell Automation estamos encantados de llevar más 35 años colaborando con Tetra Pak, una empresa que comparte nuestra visión, que comprende profundamente a los clientes y busca constantemente oportunidades para generar valor y mejorar la productividad. Creemos que los conocimientos compartidos, junto con la tecnología y la experiencia, brindarán resultados centrados en el valor real para la industria».