Splendid Foods, el grupo empresarial propiedad desde 2010 de la familia Garcia-Gassull y Beulas, ha comprado una nave en Seva (Barcelona), que servirá para acoger la planta de elaborados de pollo ecológico de su empresa Granjas Ecológicas, que comercializa la marca ViuBé.
Las obras de remodelación y adecuación, que ya han comenzado esta misma semana, tienen prevista su finalización en febrero de 2021, que es la fecha en que comenzará a funcionar la nueva planta, la primera de Cataluña dedicada en exclusiva a todo el proceso productivo del despiece y procesado de pollo y pavo ecológico, a excepción del sacrificio, que seguirá externalizado.
Con esta nueva adquisición, en 2020 suma 27.000 metros cuadrados de terreno industrial anexos a los anteriores, con lo que dispone de una única finca industrial de 50.000 metros cuadrados.
Los productos de ViuBé que se elaborarán en esta nueva planta del grupo Splendid Foods serán pollos enteros y su despiece, así como elaborados frescos y congelados para vender tanto en los establecimientos tradicionales, canal especialista ecológico, como en los lineales de los supermercados y grandes superficies.
Una de las novedades que la firma va a desarrollar en esta nueva planta es una gama de platos preparados, a base de pollo y pavo ecológico, y listos para consumir, que le va a permitir profundizar en el desarrollo de las diferentes categorías de pollo y pavo ecológico. Estos formatos, para consumo individual o colectivo, van a estar disponibles dentro del primer trimestre del 2021, en presentaciones de conservación en frío y congelado.
Para el gerente de Splendid Foods, esta nueva planta supone “un nuevo reto a superar en momentos de dificultades sociales y económicas, pero que esperamos cubran unas necesidades, ya que actualmente los consumidores no tienen suficientes alternativas de consumo en esta categoría de ecológico”.
