Productos Trevijano presenta una innovadora ampliación de su catálogo: una gama de nuevas recetas que incorpora proteína vegetal.
Esta gama cuenta con cuatro recetas entre las que encontramos, por primera vez, dos recetas de pasta (pasta de setas y pasta boloñesa), unas lentejas con arroz y verduras y un cous cous estilo Thai, con curry y coco. Una combinación de platos tradicionales y exóticos que tienen en común la proteína de guisante texturizada para constituir un plato más completo.
“La idea es ofrecer al consumidor un plato único rico y saludable sin recurrir a la carne, una alternativa fácil y apetecible para quienes desean reducir el consumo de carne o para quienes quieren comer bien de forma equilibrada, pero tienen poco tiempo”, comenta Belén Pérez, gerente de Productos Trevijano.
La compañía dará a conocer esta innovación en Sial París. Esta edición de la feria se enmarca bajo el claim: “own the change” (que nos invita a hacernos impulsores de “el cambio”), y tiene como reto la transición alimentaria global hacia un modelo de consumo más sostenible y la búsqueda de la “comida del futuro”. Por ello, la mayor parte de las innovaciones giran en torno a la sostenibilidad en los procesos de producción y en el consumo, junto con el descubrimiento de nuevos sabores y una mayor calidad nutricional; tendencias del mercado por las que apuestan actores españoles como esta empresa navarra de recetas deshidratadas.
Consciente de la demanda de un consumidor cada vez más informado y exigente con la calidad y con la sostenibilidad, Trevijano continúa apostando por recetas que exploran nuevos sabores a base de verduras, legumbres, semillas y especias, todo ello deshidratado en su mejor momento, y sin ningún tipo de aditivo… tal y como se refleja en su etiqueta y en su claim: “comida sincera”.
Todos los productos se presentan en su packaging recién estrenado, una bandeja de cartón que la marca introdujo hace unos meses para reducir su plástico en un 85%.
