Morato Group, CEA Italia y Jaus Bakery unen fuerzas, sumando experiencia, capacidad productiva y presencia en el mercado para crear un nuevo hub europeo de panificación. La incorporación del histórico grupo ítalo-alemán supone un nuevo hito en la estrategia de crecimiento y consolidación a medio y largo plazo de Morato Group, posicionando a la compañía como uno de los principales actores europeos del sector, con presencia directa en mercados clave y unas capacidades industriales aún más amplias e integradas.
Con la incorporación de CEA Italia y Jaus Bakery, Morato Group supera los 500 millones de euros de ingresos consolidados y cuenta ya con más de 1.800 empleados, 19 centros de producción estratégicamente ubicados en Italia, España, Francia y, ahora, Alemania, y 54 líneas de producción, que ocupan más de 130.000 metros cuadrados de instalaciones industriales.
España es uno de los mercados estratégicos para Morato Group, que cuenta con dos plantas de producción en el país: una en Antequera (Málaga), especializada en panificación salada, y otra en Briviesca (Burgos), dedicada íntegramente a la panificación dulce. En conjunto, ambas instalaciones suman 15 líneas de producción, alrededor de 650 empleados y una capacidad productiva de 47.000 toneladas de producto. Además, el Grupo mantiene una sólida colaboración con Mercadona, principal cadena de supermercados del país, para la que fabrica productos de la marca Hacendado en las categorías de panificación dulce y salada.
Con una producción de más de 180.000 toneladas anuales, el Grupo se sitúa entre los principales productores europeos en cinco categorías, entre ellas pan de molde, pan sin corteza, pan para bruschetta, panecillos y, ahora también, panes rústicos y de especialidad. Asimismo, cuenta con experiencia especializada en productos sin gluten, con cuatro centros de producción dedicados. Esta escala industrial se ha alcanzado gracias a una inversión continua destinada a aumentar la capacidad productiva y mejorar la eficiencia de las plantas.
La integración de CEA Italia y Jaus Bakery brinda la oportunidad de combinar carteras de productos, mercados y conocimientos, reforzando aún más la capacidad del Grupo para comprender las necesidades de sus clientes en distintos países y traducirlas en productos y soluciones capaces de acompañar la transformación de la categoría hacia nuevos modelos. Este enfoque sitúa en el centro la calidad del producto, el servicio al cliente y la innovación, respaldados por una estructura de I+D organizada en dos áreas, Mainstream y Healthy Food, con equipos especializados en desarrollar productos que respondan a las nuevas necesidades alimentarias de los consumidores europeos.
“La integración de CEA Italia y Jaus Bakery representa un paso decisivo en la trayectoria de crecimiento de Morato Group, construida a lo largo de los años mediante inversiones industriales, innovación, digitalización y crecimiento inorgánico. Durante los últimos ocho años, con el apoyo de Aliante Partners, hemos completado 15 adquisiciones estratégicas, alcanzando una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) superior al 30 % durante el mismo periodo. Las importantes inversiones que hemos realizado nos permiten ahora aprovechar nuevas oportunidades de negocio y seguir mejorando la eficiencia industrial, con el ambicioso objetivo de superar los 600 millones de euros de ingresos durante el periodo del plan”, afirma Stefano Maza, presidente y CEO de Morato Group.
“Este proyecto nace de una visión compartida por todos nuestros accionistas y grupos de interés, sustentada en una cultura común centrada en la excelencia del producto, la orientación al cliente, el conocimiento del mercado y la determinación de seguir invirtiendo e innovando para impulsar un crecimiento sostenible. La escala que alcanzamos con esta operación nos abre nuevas oportunidades para crecer y competir internacionalmente, manteniendo al mismo tiempo el foco en las personas y los productos que siempre han formado parte de nuestra historia”, añade.
CEA Italia y Jaus Bakery aportan al Grupo un legado industrial de más de 60 años, con una cultura empresarial muy alineada con la de Morato, además de dos centros de producción en Alemania (en Weißenhorn, Baviera, y Dinklage, Baja Sajonia), aproximadamente 310 empleados y un amplio conocimiento y red de relaciones desarrollados en el mercado de los productos de panadería.
A través de las marcas Daily Bread y Jaus, el grupo ítalo-alemán amplía la cartera de Morato Group con especialidades complementarias a su oferta actual, especialmente baguettes y panes rústicos, un segmento en el que ocupa una posición de liderazgo en Italia y Europa. Asimismo, refuerza la capacidad productiva en panecillos, pan de molde y pan para tostadas.
Las sinergias se extienden también a los mercados geográficos. Jaus refuerza de forma significativa la presencia del Grupo en la región DACH, aprovechando su infraestructura industrial, modelo de distribución y flexibilidad operativa, mientras que Morato Group aporta su consolidada presencia en el sur y el oeste de Europa, generando nuevas oportunidades de desarrollo para toda la gama de productos.
La integración permitirá así al Grupo ampliar su alcance comercial, optimizar las redes de distribución y desarrollar nuevas conexiones entre mercados, reforzando un modelo de internacionalización basado en la producción local, la proximidad a los clientes y el intercambio de conocimientos dentro del Grupo.
Dentro de esta estrategia, la sostenibilidad constituye un activo industrial y un factor clave en las decisiones de inversión. La incorporación de CEA Italia y Jaus Bakery ofrece la oportunidad de compartir progresivamente la experiencia, los conocimientos y las iniciativas desarrolladas por las compañías, extendiendo el compromiso con una mayor eficiencia energética y una menor huella ambiental a un perímetro industrial más amplio.
La ambición de combinar la creación de valor económico, social y medioambiental se refleja ahora también en la transformación de la sociedad matriz, Morato Pane S.p.A., en una Benefit Corporation. A lo largo de esta transformación, Aliante Equity 3 y Aliante Partners, junto con los socios Paolo Righetto y Niccolò Fischer, han actuado como inversores a largo plazo, aportando visión estratégica, experiencia y apoyo al crecimiento, y acompañando a Morato Group en la consolidación de su escala industrial e internacional.
La operación parte asimismo de una visión industrial compartida con las familias Pitticco y Zamboni, que contribuyeron al desarrollo de CEA Italia y Jaus Bakery y han decidido participar en la nueva estructura accionarial del Grupo, aportando continuidad empresarial a la integración de ambas compañías.
En concreto, Sergio Pitticco asumirá la responsabilidad de toda el Área de Negocio del Grupo, coordinando Ventas, Marketing e Investigación y Desarrollo, mientras que Fabio Zamboni será responsable de Supply Chain, coordinando Compras, Planificación y Logística.
Junto con la continuidad de AE3 y Aliante Partners, la nueva estructura accionarial mantendrá también a las familias Morato y Bertoncello e incorporará a un nuevo socio estratégico internacional que comparte la visión a largo plazo y los objetivos de desarrollo de Morato Group.
La integración garantizará asimismo la continuidad en el gobierno corporativo del Grupo, con Stefano Maza al frente como presidente y CEO de Morato Group, asegurando la coherencia en el liderazgo y la visión estratégica del Grupo, y con Marco Cersosimo como CFO del Grupo.
“Es un proyecto ambicioso que afrontamos con entusiasmo y un gran sentido de la responsabilidad. Seguiremos invirtiendo en calidad, innovación, eficiencia y sostenibilidad, al tiempo que potenciamos la experiencia de las distintas empresas del Grupo y mantenemos una visión a largo plazo centrada en crear valor para todos nuestros grupos de interés”, concluye Maza.
