McCormick refuerza su presencia en condimentos y salsas en Latinoamérica

McCormick & Company ha dado un paso estratégico clave en su expansión en mercados emergentes al anunciar la firma de un acuerdo definitivo para adquirir un 25% adicional de participación en McCormick de México, su histórica empresa conjunta con Grupo Herdez. La operación, valorada en 750 millones de dólares, elevará la participación de la multinacional estadounidense hasta el 75%, consolidando su control sobre una de las compañías de alimentación más relevantes del país.

Fundada en 1947, McCormick de México se ha convertido en una marca icónica para los consumidores mexicanos, especialmente en el segmento de mayonesa, donde su producto estrella, McCormick Mayonesa con Jugo de Limones, lidera el mercado gracias a su sabor distintivo y alta vinculación con la gastronomía tradicional del país. El portafolio incluye también especias, mermeladas, mostaza, salsas picantes y té, todos bajo la marca McCormick.

La compañía ha destacado que esta operación no solo le permitirá reforzar su liderazgo en categorías de condimentos y salsas en México, sino que también servirá como plataforma estratégica para expandirse en Latinoamérica, un mercado que considera de alto potencial. Según McCormick, la combinación de la fortaleza local de la marca y su experiencia global en innovación y gestión de categorías permitirá impulsar el crecimiento mediante la diversificación de la oferta, la penetración en nuevos canales y la ampliación de categorías adyacentes.

México representa un mercado particularmente atractivo para la compañía, impulsado por una clase media en crecimiento, un consumo en alza y una población abierta a nuevas tendencias culinarias. Con una facturación anual cercana a los 810 millones de dólares, McCormick de México espera mantener crecimientos en el rango de un solo dígito medio en los próximos ejercicios.

Desde el punto de vista financiero, la operación tendrá un efecto positivo inmediato en las cuentas consolidadas de McCormick, al incorporar los resultados completos de la filial mexicana. Además, se eliminará la participación minoritaria correspondiente a Grupo Herdez, lo que incrementará el beneficio neto atribuible a McCormick.

Con esta operación, McCormick aumenta el peso del negocio de condimentos y salsas en su cartera global, pasando del 14% al 22% de las ventas netas, consolidando la mayonesa como uno de sus productos clave a nivel internacional.

Brendan M. Foley, presidente y consejero delegado de McCormick, subrayó que el acuerdo representa “el comienzo de una nueva etapa para McCormick en México” y permitirá “avanzar en el liderazgo global en sabores”. Por su parte, Héctor Hernández-Pons Torres, presidente y consejero delegado de Grupo Herdez, calificó la operación como “una evolución natural de una colaboración de casi 80 años”, destacando que el acuerdo abre oportunidades para llevar el sabor McCormick a más consumidores en Latinoamérica.

Consolidando su presencia en uno de los mercados más dinámicos de la región y reforzando su apuesta por los condimentos y las salsas, McCormick traza así una hoja de ruta orientada a la expansión, la innovación y la creación de valor a largo plazo.