En el segundo trimestre de 2024, los precios agrícolas en la UE disminuyeron tanto en el caso de los productos como de los insumos no relacionados con la inversión. En concreto, el precio medio de los productos agrícolas cayó un 3% en el segundo trimestre de 2024 en comparación con el mismo trimestre de 2023, según datos de Eurostat.
Durante este período, el precio medio de los bienes y servicios que se consumen actualmente en la agricultura (insumos no relacionados con la inversión, como la energía, los fertilizantes o los piensos) disminuyó un 7%. Estas caídas fueron, sin embargo, ligeramente menos pronunciadas que en los dos trimestres anteriores.
Tras un período de fuertes aumentos de los precios agrícolas durante 2021 y los tres primeros trimestres de 2022, la velocidad de crecimiento se desaceleró y los precios finalmente comenzaron a bajar. Las recientes disminuciones de la producción agrícola y de los costos de los insumos apuntan a niveles más tranquilos previos a 2021.
Un análisis más detallado de los datos muestra tendencias de precios contrastantes para los productos agrícolas en el segundo trimestre de 2024 en comparación con el mismo trimestre de 2023. Se registraron fuertes descensos en los precios de los huevos (-15%), los cereales (-14%) y las plantas forrajeras (-13%). Por el contrario, la escasez de oferta provocó un aumento continuo de los precios del aceite de oliva (+41%) y las patatas (+10%).
En general, los precios de las frutas y hortalizas experimentaron variaciones moderadas (+3% en el conjunto de las frutas y -1% en las hortalizas), aunque hubo contrastes notables por productos específicos. Dentro de la categoría de frutas, el descenso más pronunciado en comparación con el mismo período de 2023 se registró en los limones y limas (-48%), mientras que el aumento más acusado se registró en las frutas de climas subtropicales y tropicales (+51%). En cuanto a las hortalizas, se produjeron fuertes caídas en los precios de las cebollas (-46%) y los tomates (-27%), que contrastaron con las fuertes subidas de las legumbres frescas (+39%) y las coliflores (+35%).
Entre los insumos no relacionados con la inversión, las caídas de precios más pronunciadas se registraron en los fertilizantes y enmiendas del suelo (-19%) y en los alimentos para animales (-13%).
Los precios trimestrales bajan en la mayoría de los países de la UE
A nivel nacional, la mayoría de los países de la UE (17 de los 25 con datos disponibles) registraron una disminución de los precios de producción agrícola en el segundo trimestre de 2024, en comparación con el mismo trimestre de 2023. Las caídas de precios más pronunciadas se produjeron en Hungría (-13%), Polonia (-12%) y Chequia (-10%).
Por el contrario, los mayores aumentos se registraron en Grecia (+8%), Letonia (+4%), Chipre e Irlanda (+3%).
En cuanto a los insumos no relacionados con la inversión, todos los países de la UE con datos disponibles registraron descensos en el segundo trimestre de 2024, en comparación con el segundo trimestre de 2023. Las tasas de descenso más pronunciadas se dieron en Croacia (-14%), Hungría, España y Eslovaquia (-11% cada uno).
