La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebra el próximo 3 de noviembre una nueva edición de Alibetopías Nuevos Territorios en Alimentación y Bebidas, donde reúne a los profesionales en innovación del sector para dar a conocer las últimas iniciativas en I+D+i y repasar tendencias de la industria.
El objetivo de la jornada es incentivar entre las empresas del sector la inversión en I+D+i como herramienta de futuro, de mejora y de identificación de nuevas oportunidades, sobre todo para las pymes.
Según datos del informe económico 2019 elaborado por FIAB, la incorporación de empresas alimentarias a actividades I+D se acentuó en dicho ejercicio. Así, la industria de alimentación y bebidas ha elevado la cifra de empresas que han realizado actividades de I+D, contando con 786 entidades, de las que un 83% son pymes. Además, en los últimos dos años se han promovido desde la Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain, liderada por FIAB, casi 170 proyectos por valor de unos 180 millones de euros.
“El sector de alimentación y bebidas tiene una gran capacidad innovadora y es vital destacar el valor de contar con una industria preparada y moderna que siga a la altura de los consumidores para atender a sus necesidades y liderar la economía del país”, asegura Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB quien además ha destacado la I+D+i como una de las principales fortalezas para seguir contribuyendo a mejorar el bienestar de los ciudadanos y a la construcción de un entorno más saludable y sostenible.
El evento será inaugurado por la directora General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel Bombal, junto al presidente de FIAB, Tomás Pascual Gómez-Cuétara. La clausura correrá a cargo de Javier Ponce, director General del CDTI, organismo dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación.
La nueva edición de Alibetopías tendrá un formato híbrido, online para el público en general y presencial cumpliendo la normativa vigente en el momento de su celebración. Además, presenta una agenda muy completa donde el ecosistema de las startups será el protagonista. Así, se anunciarán las tres startups ganadoras de los Premios Ingenia Startup Food For Life-Spain de 2020, que este año han celebrado ya su segunda edición.
