Tras el procedimiento de valoración por parte del Consejo Regulador, la Añada 2019 de la DO Rías Baixas ha sido calificada por el Pleno como “muy buena”, con una puntuación media de 7,2, según ha informado el Consejo en una nota de prensa.
Dicha calificación de la añada fue ratificada durante una sesión del Pleno el día 26 de junio y se basa en las conclusiones de un informe técnico, desarrollado por el Órgano de Control y Certificación cerrado a fecha 31 de mayo, que incluye información relativa a la cosecha y la vendimia, datos de las encuestas al panel de expertos y valoraciones de guías y prescriptores especializados, así como estadísticas comparadas con los resultados de los análisis sensoriales y fisicoquímicos llevados a cabo en la totalidad de los vinos verificados por este Consejo Regulador hasta el 31 de mayo.
Precisamente, a esa fecha se había verificado el 47,9% del vino elaborado en la añada 2019 (10,6 millones de litros), lo que muestra un buen comportamiento del mercado a pesar de la inactividad económica vivida desde mediados de marzo.
Los vinos de la Añada 2019 cuentan con una graduación media elevada que se encuentra en el 12,8%, mientras que el resto de parámetros se sitúan en los valores habituales. Por otro lado, el Consejo explica que 2019 fue un año “con una brotación rápida e irregular”, y si bien se estimaba una producción algo superior, finalmente la cifra alcanzó los 32,4 millones de kilos, siendo un 16% inferior a la del 2018.
Según informaciones del Órgano de Control y Certificación, a día 31 de julio de este año, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ya había verificado más de 15,8 millones de litros de vino.
