Central Hisúmer da la bienvenida a su amplia familia de whiskies a Mossburn Distillers y su gama de whiskies island entre los que se pueden encontrar: Torabhaig Allt Gleann Single Malt Whisky, Mossburn Blended Malt Scotch Whisky y Caistel Chamuis Blended Malt Whisky.
Cada una de estas marcas cuenta con una historia propia y una serie de características únicas, donde Mossburn Distillers ha aplicado su experiencia y conocimiento en la elaboración de whiskies desde 1992.
Torabhaig es la nueva destilería de Mossburn Distillers donde combina técnicas de elaboración tradicionales y otras más contemporáneas. Se trata de la primera destilería construida en Skye en 190 años, siendo la segunda destilería legal que opera en la isla, en pleno funcionamiento desde enero de 2017. Aquí es donde Mossburn Distillers realiza su magia elaborando sus magníficos whiskies con sello Island.
-Torabhaig Allt Gleann Single Malt Whisky es un whisky joven que se ha elaborado en lotes limitados de no más de 100 barricas. La malta de Torabhaig posee un alto contenido ahumado (75 ppm), pero con un suave sabor gracias a la forma de los alambiques y a su método de destilación que crean un “spirit” con una sensación ahumada menos de lo que cabría esperar.
-El “master blender” de Mossburn Distillers selecciona los mejores whiskies de Escocia para expresar lo mejor de todas las regiones mostrando la versatilidad que ofrece cada whisky. La gama Signature Casks revela las características únicas de las regiones productoras de whisky de Escocia. Cada expresión se elabora exclusivamente a partir de single malts whiskies de una única región.
-Cubierto por un manto de niebla llega este misterioso y desconcertante whisky. Caisteal Chamuis es un whisky misteriosamente ahumado pero a la vez suave. Un enigma en sí mismo. Con su tradicional estilo Island, Caisteal Chamuis es un blended con una gran complejidad ahumada.
