Carpisa Foods cumple 40 años y lo hace manteniendo su carácter familiar y una forma de trabajar basada en el conocimiento del producto y la cercanía al cliente. La compañía prevé superar los 210 millones de euros de facturación en 2026, con un 30% de su negocio en mercados internacionales. Por ello, celebrará en SIAL Paris este aniversario con clientes y colaboradores.
De este modo, presentará su oferta de piezas, cortes y hamburguesas y aprovechará esta cita para fortalecer las relaciones con sus clientes y desarrollar nuevas oportunidades en el mercado internacional.
SIAL París, una de las principales citas internacionales de la industria alimentaria, prevé reunir a 8.000 expositores y 295.000 profesionales en 280.000 metros cuadrados de exposición. La innovación vuelve a ocupar un lugar central en esta edición, que celebra los 30 años de SIAL Innovation y estrena StrEat Lab, dedicado a las tendencias de street food y los nuevos conceptos de restauración. Carpisa Foods estará presente en el pabellón 6, dedicado al sector cárnico, con un espacio propio en el stand 6C-250.
Carpisa Foods comparte este espíritu innovador tras cuatro décadas adaptando productos, procesos y formatos a la evolución del mercado, con soluciones que responden tanto a las nuevas tendencias de consumo como a las necesidades de los profesionales.
Soluciones adaptadas a las tendencias y a cada negocio
En SIAL, Carpisa Foods mostrará un porfolio de piezas, cortes de vacuno, hamburguesas y otros elaborados para el canal horeca y la distribución. Su especialización en despiece y su experiencia con cadenas de restauración organizada permiten ofrecer productos y formatos que combinan calidad, rentabilidad y facilidad operativa.
Entre sus propuestas destacan las hamburguesas 100% vacuno y las referencias smash, incluyendo el porfolio halal, un segmento en expansión en Europa, el norte de África y Oriente Medio, en el que la compañía está reforzando su presencia internacional.
Control y calidad desde el origen
El desarrollo de Carpisa Ciudad Rodrigo ha supuesto un avance en la integración de la cadena de producción. Al matadero, gestionado desde 2023, se ha sumado la incorporación de cebaderos desde 2025, reforzando la actividad ganadera de la compañía.
Este modelo permite supervisar la alimentación durante la fase de cebo, mejorar la planificación y reforzar la garantía de suministro, la trazabilidad y la calidad de la carne. El centro cuenta, además, con producción halal certificada, incluida la certificación de la Gran Mezquita de París, que respalda su acceso a distintos mercados internacionales.
