Bruselas presenta una nueva herramienta de IA para combatir las alertas agroalimentarias y el fraude alimentario

La Comisión Europea ha presentado TraceMap, una nueva plataforma de inteligencia artificial (IA), para acelerar la detección del fraude alimentario, los alimentos contaminados y los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en toda la UE.

“De acuerdo con los altos estándares de seguridad de la UE para alimentos y productos importados, esta nueva herramienta reforzará la seguridad del consumidor y ayudará a las autoridades nacionales a trabajar con mayor eficacia, innovando en la forma de evaluar, detectar y responder a los riesgos para la seguridad alimentaria y las actividades fraudulentas”, según ha explicado la Comisión en un comunciado.

En concreto, TraceMap utilizará la IA para: mejorar las evaluaciones de riesgos para la seguridad alimentaria mediante la agilización del acceso y el análisis de datos críticos; identificar rápidamente los vínculos entre los operadores y los envíos; y supervisar toda la cadena de suministro agroalimentaria una vez identificado un riesgo, lo que permite retirar con mayor rapidez productos inseguros o fraudulentos.

A partir de este martes, TraceMap está disponible para las autoridades nacionales de todos los Estados miembros, lo que les permite optimizar los controles y realizar investigaciones más exhaustivas, sin necesidad de recursos adicionales. Utilizará la extensa base de datos de los sistemas agroalimentarios existentes de la UE para rastrear rápidamente los patrones comerciales y los flujos de producción. La plataforma mejorará la precisión de los análisis, agilizará la detección de operadores sospechosos y ayudará a los investigadores a detectar fraudes alimentarios y brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, así como a retirar del mercado rápidamente los productos no conformes.

Esta nueva plataforma permite a los Estados miembros subsanar deficiencias, abordar vulnerabilidades y reforzar sus medidas antifraude en el sector agroalimentario. También permitirá un mejor control de las mercancías importadas, en consonancia con las medidas reforzadas establecidas en la Visión para la Agricultura y la Alimentación.

TraceMap ha sido creado por la Comisión mediante tecnología de IA que procesa, estructura e interpreta datos de diferentes plataformas de gestión de la seguridad alimentaria de la UE, como el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) y el Sistema Experto de Control del Comercio (TRACES). Recientemente se utilizó una versión piloto de TraceMap para facilitar la identificación y retirada de fórmulas lácteas infantiles elaboradas con aceite ARA contaminado procedente de China.