El Supermercado BM de la localidad cántabra de Colindres recupera su actividad este jueves 17 de noviembre tras once meses de cierre por un incendio que afectó a toda la instalación. La obra ha contado con una inversión de casi 1,5 millones de euros y ha supuesto la reconstrucción total del espacio, con nuevas estanterías, mobiliario y nuevas secciones con el foco en el producto fresco y local, pilar del modelo BM.
Asimismo, se ha reincorporado el equipo de 21 profesionales de esta tienda que, durante la reforma, ha estado reubicado en otros supermercados.
En sus 1.200 metros cuadrados de sala de ventas, las secciones de fresco serán protagonistas, con pescadería con cocedero, carnicería y charcutería con platos listos para consumir como ensaladas, asados, paellas, etc y sección de fruta y verdura de libre disposición. La oferta se completará con horno de pan, bodega, perfumería y parafarmacia, entre otras secciones.
Las obras también han permitido mejoras en la instalación, de manera que se han integrado medidas de ahorro energético con luminarias Led, sistema de climatización eficiente, y el consumo de energía eléctrica 100% renovable. También dispondrá de tecnología digital que facilita la gestión de tienda y permite a los clientes contar con wifi gratis, entre otras ventajas.
En cuanto a surtido, contará con más de 10.000 referencias donde tendrá amplia presencia el producto local: ternera de ganaderos del Valle de Soba, Ramales de la Victoria, Junta de Voto, Polanco y Valderredible, y elaborados entre otros: morcillas, jijas, callos o costilla adobada directamente de Golbardo (embutidos Meli); chorizo y lomo de Potes, quesos El Pendo, Río Deva, La Jarradilla, 3 Valles Pasiegos, La Pasiega de Peñapelada (como el queso azul brigida), Las Garmillas, y La Sotorraña; Yogures de la Ermita de San Pedro y la Bien Aparecida, fruta y verdura de agricultores de Güemes, Cartes, Gama, Hinojedo, Orejo y Hoz de Anero; y pescado de las lonjas de Santander, Santoña, San Vicente de la Barquera y Laredo, así como truchas, filetes de trucha y truchón, de Ruente.
