La panificadora Benipan, ubicada en La Nucía, se ha sumado a la economía verde con la instalación, que ha desarrollado la empresa especializada Cubierta Solar, de 180 módulos que le permitirán generar 62,7 kw de potencia y la reducción de la emisión de casi 33 toneladas de CO2 al año.
Con esta apuesta, la panificadora, que opera desde 1945, reduce las mismas emisiones que genera todo el parque móvil de turismos censados en la ciudad de Benidorm, unos 30.400 turismos, que generan 33,4 toneladas anuales de CO2 según kilometraje y emisiones medidas de los vehículos.
La energía solar que genera Benipan le permite reducciones de consumo eléctrico medios superiores al 15% de su maquinaria, las cámaras de congelado y mantenimiento de los productos, así como del proceso de horneado de los mismos, tal y como ha explicado en un comunicdo.
La instalación que ahora suministra electricidad a la panificadora se amortiza en cinco años, con un ahorro medio en el precio del kilovatio generado del 80% en comparación con la energía convencional suministrada por la red.
En palabras del responsable de Benipan, Vicente Pérez, “nuestra empresa, que ya tiene un recorrido vital de 74 años, siempre ha apostado por la innovación y la adaptación a las tecnologías en todo el proceso de fabricación. Ahora demostrado que apostamos por fuentes energéticas más sostenibles, con menor impacto medioambiental, mejoramos en la reducción de costes energéticos y, al mismo tiempo, ganamos competitividad a favor también de nuestros clientes”.
