La compañía de bebidas espirituosas Bacardi ha dado un gran paso adelante en la lucha contra el cambio climático y la contaminación por plástico, al desvelar sus planes para llevar al mercado la botella para bebidas alcohólicas más sostenible del mundo en 2023.
La nueva botella 100% biodegradable sustituirá a 80 millones de botellas de plástico (3.000 toneladas de este material) que actualmente Bacardi produce cada año como un complemento a sus conocidas botellas de vidrio para satisfacer su amplio porfolio de marcas.
Este avance revolucionario por parte del grupo Bacardi es posible gracias a su estrecha colaboración con Danimer Scientific, un desarrollador y fabricante líder de productos biodegradables. Los plásticos a base de petróleo utilizados por la compañía de bebidas espirituosas hoy en día serán reemplazados por Nodax PHA de Danimer Scientific, un biopolímero que proviene de los aceites naturales de semillas de plantas como la palma, la canola y la soja.
Mientras que una botella de plástico normal tarda más de 400 años en degradarse, la nueva botella para bebidas alcohólicas fabricada con Nodax PHA se biodegradará en una amplia gama de entornos, incluidos compost, tierra, agua dulce y agua salada y después de 18 meses desaparecerá sin dejar microplásticos nocivos.
El ron Barcardí será la primera bebida alcohólica que se distribuirá en la nueva botella, antes de que el material de origen vegetal que reemplazará el plástico de un solo uso se implemente en toda la cadena de suministro de Bacardi, y las 200 marcas y etiquetas de la empresa, que incluyen la ginebra Bombay Sapphire, el vodka Grey Goose, el tequila Patrón, el vermut Martini y el whisky escocés Dewar’s.
En palabras de Ned Duggan, vicepresidente sénior de ron Bacardí, “a lo largo de nuestros 158 años de trayectoria, Bacardí siempre ha creído en respetar los recursos naturales del mundo y actuar de manera responsable, desde el abastecimiento sostenible de nuestra caña de azúcar hasta el agua y la energía que se utilizan para hacer nuestro ron. Ahora estamos muy contentos de ser pioneros en esta nueva tecnología de biopolímeros en beneficio de todas las marcas de Bacardi y de toda la industria”.
Además de la nueva botella para bebidas alcohólicas fabricada completamente con biopolímeros, Bacardi creará una botella de papel de origen sostenible como una solución alternativa más a sus botellas de plástico a base de petróleo. Al integrar el polímero Nodax PHA, este material presentará credenciales ambientales igualmente sólidas, al mismo tiempo que garantizará que la calidad y el sabor de la bebida dentro de una botella de papel sean tan excepcionales como en una de vidrio.
Al respecto, Jean-Marc Lambert, vicepresidente sénior de Operaciones Globales de Bacardi, comenta que “cuando nos propusimos el objetivo de liberarnos completamente del plástico para 2030, sabíamos que precisaríamos de avances innovadores en el diseño de envases para poder lograrlo, y eso es exactamente lo que está sucediendo a través de nuestra asociación con Danimer”.
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