La estimación de cosecha de limón de la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (Ailimpo) para la campaña 2019/2020 confirma el nivel previsto en junio de 1,1 millones de toneladas, lo que supone un descenso global del 15%. Por variedades, se espera un retroceso del 11% en el caso de limón Fino y del 24% en la variedad Verna.
En concreto, la campaña de limón Fino se ha iniciado la última semana de septiembre y se irá desarrollando de forma progresiva para entrar en pleno ritmo en el mes de octubre. Asimismo, la Interprofesional ha señalado no se han producido daños globales en la previsión de cosecha como consecuencia de las tormentas de mediados de septiembre.
Con estas cifras para la campaña 2019/2020, destaca Ailimpo, España “seguirá consolidando su posición comercial en Europa, donde mantiene un incuestionable liderazgo con limón de calidad, garantía sanitaria y excelente servicio”. También seguirá la presencia de limón en terceros países como Canadá, Estados Unido o Medio Oriente.
En relación con la industria, se estima que entre el 20% y el 25% de la cosecha se destine a procesado, actividad en la que España se sitúa en 2º lugar en el ranking mundial, con una gama amplia de zumos, aceite esencial y cáscara deshidratada.
En cuanto a los elementos claves de esta campaña, Ailimpo destaca entre ellos la cumplimentación de los cuadernos de campo, la acreditación de las certificaciones GlobalGAP, GRASP, la implicación del sector en programas de sostenibilidad, y el uso de los contratos tipo homologados por el Ministerio de Agricultura que permiten cumplir la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
