El mercado de gran consumo ha iniciado el año con datos positivos, lo que hace suponer que a lo largo de los meses la situación no variará. Así lo han destacado este jueves en el webinar “Claves del cierre de 2025 y el arranque de 2026 en Gran Consumo”, organizado por Algori y Across The Shopper, en el que se ha estimado que a final de año el volumen de crecimiento será de un 1,1%, en línea con lo registrado en 2025.
En concreto, durante las dos primeras semanas del año el mercado ha crecido casi un 1,4% en volumen y un 6,7% en valor debido al incremento en los precios del 5,3%. “Se trata de una evolución positiva que también nos hace pensar que, con este contexto, los discounters y los retailers de surtido corto seguirán creciendo también este año”, han señalado durante el evento Cugat Bonfill, Head of Insights Algori y Xavier Cros, Co-founder de Across The Shopper.
Respecto al 2025, el gran consumo finalizó el año con un crecimiento en valor del 5,3%. Este incremento fue debido, principalmente, al auge en la venta de frescos y al incremento en los precios. En concreto, las compras de productos frescos crecieron en valor un 9,1% frente al incremento del 1,8% de los productos envasados.
“La gestión del precio ha marcado la dinámica de compra en los últimos tres años y lo seguirá haciendo. Lo que nos cuesta un productos hoy de gran consumo en un 15% más que hace tres años”, ha señalado al respecto Cugat Bonfill, que ha añadido que “por ello vamos más veces a comprar (un 10% más) y hacemos cestas más pequeñas”. Además, se visitan más enseñas.
Situación del retail
En cuanto al crecimiento de las companías de retail, los datos de Algori y Across The Shopper confirman el crecimiento de Mercadona, que a cierre de 2025 alcanza una cuota del 36,9% tras crecer un 0,8%.
Carrefour, por su parte, ha perdido un 0,2% pero mantiene la segunda posición con una cuota del 12,4%. Le sigue Lidl, que crece un 0,5% y llega al 8% de cuota, mientras que Dia ha logrado crecer un 0,1% y se sitúa en una cuota del 4,7%. Con un 4,5% de cuota se mantiene Consum y Eroski pierde un 0,1% y se queda con una cuota del 4,4%. Aldi, por su parte, ha crecido un 0,4% y consigue una cuota del 2,5%.
Según han explicado al respecto los expertos, Mercadona sigue creciendo “porque está constantemente reevaluando su propuesta de valor, repensando sus tiendas. Su nuevo modelo de tienda T9 muestra una organización diferente de categorías y secciones, con una práctica eliminación de elementos visuales y comunicativos además de la eliminación de toda venta asistida”.
