Dulca, compañía de pastelería industrial, culmina la primera fase de su ambicioso proyecto de ampliación y modernización de instalaciones con una nueva planta en Peñaranda de Bracamonte, con una inversión cercana a los 30 millones de euros. Este plan estratégico tiene como objetivo duplicar su capacidad de producción, mejorar la eficiencia y afianzar su posicionamiento en el mercado.
Las obras, iniciadas en julio de 2024, se desarrollan sobre una parcela de 65.000 metros cuadrados, en la que se ha levantado también un nuevo almacén de producto terminado de 6.500 metros cuadrados, cuadriplicando su capacidad logística.
La nueva planta contará con dos líneas de producción de alto rendimiento. La primera, dedicada a masas batidas entrará en funcionamiento este otoño. La segunda, centrada en la elaboración de producto fermentado, se activará a principios de 2026. Además, se han incorporado mejoras clave en las áreas de envasado y paletización, que ahora cuentan con procesos totalmente automatizados, incrementando la eficiencia operativa y la capacidad de respuesta ante picos de demanda.
En la línea con su enfoque en calidad e innovación, Dulca ha integrado en esta ampliación un nuevo departamento de I+D y un laboratorio de calidad más amplio, equipados con tecnología de última generación para el desarrollo de nuevos productos y el refuerzo del control en cada fase del proceso productivo.
Pensando en sus equipos, la compañía ha rediseñado también las zonas comunes, con vestuarios modernos, comedores, nuevas zonas de aparcamiento y a futuro una tienda renovada de venta directa al público.
“Esta ampliación nos posiciona para afrontar los retos del futuro con mayor capacidad, sin renunciar a lo que nos define: producto de calidad, innovación constante y compromiso con las personas que forman parte de Dulca”, ha afirmado Noelia Serna, directora corporativa de Dulca.
