Lidl apuesta por el producto y por el proveedor nacional; un ejemplo es el caso de la patata española, un producto básico cuyas compras aumentan año a año hasta incrementarse un 15% en 2021: de más de 24.200 toneladas en 2020 a unas 27.900 toneladas adquiridas este año, nueva cifra récord de la cadena de supermercados en el país.
La cadena de supermercados garantiza la presencia de patata de origen nacional durante todo el año en sus más de 630 tiendas en España, un hecho poco habitual en el sector y que pone en valor la apuesta de la compañía por el producto español. A día de hoy, Lidl colabora estrechamente con proveedores de Comunidades Autónomas como la Región de Murcia, Andalucía o Castilla y León para sus compras nacionales de patata.
“Nuestra apuesta por la patata de origen nacional es una nueva muestra del firme compromiso de Lidl con el sector agroalimentario del país, cuya sostenibilidad y desarrollo impulsamos cada vez más a través de nuestras compras”, comenta el director general de Compras de Lidl España, Miguel Paradela, quien añade que “en línea con nuestro objetivo de promover una alimentación saludable entre nuestros clientes, seguiremos trabajando para abastecer nuestros establecimientos de fruta y verdura fresca producida aquí, dando mayor protagonismo aún a los productos de temporada”.
Dependiendo de la época del año, Lidl ofrece múltiples variedades de patata española en sus lineales: desde las más versátiles (Lucinda, Monalisa, Soprano, Colomba o Rudolph) hasta las más específicas para freír (Agria o Lady Amarilla) o cocer (Amandine).
Lidl adquirió en 2020 más de 1,6 millones de toneladas de fruta y verdura en España, exportando un 84% a una treintena de países. Según un estudio de la consultora PwC, la cadena de supermercados ya compra más de un 16% de toda la fruta y la verdura producida en España, concentrando hasta un 14% de toda su exportación. Este mismo informe también revela que, a día de hoy, un total de 45.000 empleos indirectos e inducidos del sector agroalimentario ya están vinculados a la actividad de Lidl.
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