Ya están en España y disponibles para Europa los primeros vinos del proyecto que Bodegas Valdemar tiene en Washington State. Un sueño que comenzó en 2016 cuando Jesús y Ana Martínez Bujanda decidieron establecer su nueva bodega en Walla Walla, dentro de la denominación de Washington State Wines.
Valdemar Estates es la primera bodega no estadounidense que se instala en la denominación de Washington State Wines. Desde su apertura en 2019 se ha convertido en un referente en la zona tanto por sus vinos como por el proyecto enoturístico sin precedentes en Estados Unidos.
Jesús Martínez Bujanda (5º generación) dirige la bodega y junto a la enóloga Marie-Eve Gilla son los responsables de los primeros vinos que ya desde hace meses se comercializan en Estados Unidos. Jesús es miembro de la quinta generación de Valdemar Family con más de 130 años de experiencia vitivinícola en Rioja (España).
Los vinos procedentes de Valdemar Estates y que ya se pueden probar en España tienen unas personalidades muy marcadas. Son el fiel reflejo de la diversidad y complejidad de los terruños y las extraordinarias condiciones naturales de los viñedos situados en el valle de Walla Walla. Zona reconocida mundialmente como una de las mejores zonas vitivinícolas del mundo.
Por el momento, Bodegas Valdemar comercializa en España tres referencias de la cosecha 2018:
2018 Blue Mountain Vineyard 100% Syrah con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés, destaca por aromas de mora y frutos negros, violetas y cacaos con una maravillosa sensación de energía y tensión en boca que aporta persistencia e intensidad en el recuerdo final con predominio frutal.
2018 Red Mountain Klipsun Vineyard 100% Cabernet Sauvignon, con una crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Evoca aromas a cereza, especias dulces y tierra. En boca es redondo, sabroso, con notas de chocolate negro y cereza. Es largo, equilibrado y suntuoso.
2018 Yakima Valley Dubrul Vineyard 100% Chardonnay. Con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés es un vino puro, atrevido, destacando aromas vibrantes a pera madura, flor de manzano, madreselva y crème brûlée. En boca es cremoso, con estructura y muy fresco gracias a su acidez. Es largo en retrogusto destacando su carácter mineral.
