La compañía de batidos y zumos Innocent Drinks va a construir en el puerto de Rotterdam su primera fábrica neutra en carbono y ha firmado una alianza con la compañía experta en transformación digital Atos para contar con su solución de tecnología de extremo a extremo.
De este modo, Atos ayudará a Innocent a crear una fábrica digital proporcionando a la instalación de carbono neutral un conjunto de soluciones de vanguardia, incluyendo redes activas LAN y WIFI a través de tecnología avanzada, computación y almacenamiento, respaldadas por servicios profesionales de empaquetado y de mantenimiento.
En concreto, la compañía de batidos y zumos se beneficiará de una mayor eficiencia operativa y del aumento de la seguridad con una solución basada en la nube, que permite la gestión de la red WIFI tanto in situ en «the blender» en Rotterdam como de forma en remoto desde la sede de Innocent en Londres, Fruit Towers. Además, las tecnologías de almacenamiento y computación escalables ofrecerán un análisis y recopilación de datos sobre el uso de la energía, lo que ayudará a los empleados a monitorizar y ajustar el consumo de energía de la fábrica y a impulsar la eficiencia de los recursos para respaldar sus objetivos de descarbonización.
La asociación con Atos apoyará la transición del modelo de proceso de producción de Innocent de depender de múltiples productores de fruta para mezclar y embotellar, a consolidar sus operaciones. Al integrar su red de fabricación de esta manera, la empresa de batidos y zumos pretende reducir el número de kilómetros de carretera recorridos en aproximadamente un 25% y reducir su huella de carbono en un 10%.
A este respecto, Andy Joynson, chief blender de Innocent Drinks, ha afirmado que «las soluciones digitales proporcionadas por Atos van a jugar un papel clave en la creación de una fábrica digital preparada para el futuro, donde podemos elaborar nuestras bebidas desde la fruta hasta la botella de una manera sostenible».
