La producción ecológica está de enhorabuena ya que, en volumen de mercado, este sector ha superado la barrera de los 40.000 millones de euros en Europa y España, con 1.903 millones, se encuentra en séptimo lugar sólo superado por Alemania, Francia, Italia, Suiza, Reino Unido y Suecia.
Así lo revelan los datos recogidos en el “Informe Anual de la Producción Ecológica en España” de Ecovalia, la asociación nacional de referencia para los profesionales del sector ecológico, presentado este martes en Caixa Forum Madrid y que confirma la tendencia creciente del sector. Las estadísticas se han recopilado de datos publicados por FIBL e IFOAM en Biofach 2020, así como de datos adelantados por el MAPA.
La superficie dedicada a agricultura ecológica en el mundo ya rebasa los 71 millones de hectáreas. Por lo que respecta a España, sigue ocupando la cuarta posición a nivel mundial, solo por detrás de Australia, Argentina y China y la primera a nivel europeo, por delante de Francia e Italia.
También el número de productores y elaboradores ecológicos en Europa continúa incrementándose año tras año. En concreto, la cifra de productores se ha elevado un 5,4% mientras que la de elaboradores ha crecido un 5,9%.
Tal y como ha destacado Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, el sector ecológico “sigue un crecimiento imparable y así, en 2018 se registró un aumento del volumen del mercado, a nivel mundial, situándolo en 97.000 millones de Euros. Crecemos un 19,9% más en superficie, por encima de 70 millones de hectáreas a nivel mundial, unos datos que vienen a ratificar la buena salud de la que goza el sector”.
Barrera ha puesto de manifiesto queen esta mejora del sector España “desempeña un papel clave, que viene refrendado por el buen hacer de la producción ecológica de nuestro país y del valor añadido que ésta representa. Además, estos son unos datos muy importantes que España aporta al cumplimiento de los ODS”.
