En España, al igual que en el resto de países, se está produciendo una disminución de la compra de lácteos en las generaciones más jóvenes, bien por el auge del veganismo o porque cada vez hay más personas con intolerancias alimentarias como a la lactosa.
Así lo revela LIVE PANEL, un panel de consumidores single-source exclusivo de Wavemaker, que ha analizado las diferencias en las compras semanales entre grupos de edad y si ha cambiado la forma de comprar o se siguen accediendo a los mismos productos que nuestros abuelos al ir al supermercado.
En concreto, los datos revelan que la diferencia generacional respecto a este tipo de productos es mayor en España, donde sólo el 56% de los jóvenes entre 18 y 24 años compra productos lácteos, mientras que el 72% de los mayores de 45 adquiere lácteos todas las semanas.
En cuanto a otros productos, los datos del mercado español no difieren mucho de los globales. En España se utilizan, en general, menos sazonadores y condimentos que a nivel global (un 32% de consumidores los adquiere) y se compran menos productos de limpieza (41%) y dulces y snacks (50%). Sin embargo, se encuentra en la media en cuanto a la compra de platos preparados, un 35%, siendo los jóvenes de entre 18 y 24 años los que más compran, un 39%.
Una de las tendencias que pueden verse a raíz de las más de trescientas mil encuestas realizadas a internautas en 52 diferentes países, es que el veganismo ha disfrutado de un aumento bien publicitado en los últimos años y ahora es una tendencia que se aprecia en las compras de alimentos en casi todos los países.
