Bimbo refuerza su marca The Rustik Bakery ampliando su gama

Después de su exitoso lanzamiento el pasado mes de enero como gran apuesta de Bimbo para el año 2016, la gama The Rustik Bakery crece y se renueva con dos nuevos productos. La marca incorpora la variedad “Masa madre con quinoa, chía y espelta” a su ya conocido formato de media hogaza; y, por otra parte, añade la nueva barra en rebanada con cereales y semillas.

La opción “Masa madre con quinoa, chía y espelta” se añade a las otras dos variedades de hogaza The Rustik Bakery ya existentes: “masa madre” y “masa madre y cereales”. Gracias a la inclusión de tres de los considerados ‘supercereales’ como la quinoa, la chía y la espelta a la masa madre 100% natural, esta nueva variedad de The Rustik Bakery destaca por su intenso sabor y también por las grandes propiedades nutritivas que le aportan estos tipos de grano.

Por su parte, la nueva barra en rebanada con cereales y semillas aplica toda la esencia de The Rustik Bakery a un nuevo formato que facilita nuevas soluciones y momentos de consumo. Elaborada también con masa madre e ingredientes 100% naturales, la barra presenta gruesas rebanadas con una corteza dorada y una miga esponjosa de grano abierto, por lo que es el acompañamiento idóneo para cualquier comida.

Su proceso de elaboración tradicional, basado en la utilización de ingredientes naturales y masa madre, incluye un lento amasado,  largas  fermentaciones y una cocción en horno de piedra. Gracias a ello, el pan adquiere una textura esponjosa, un gran sabor y un aroma muy apetecible. Además, esta elaboración ayuda a conservar el pan durante más tiempo.