El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, encabeza la reunión constitutiva del Observatorio de la Cadena Alimentaria y subraya el compromiso del Ministerio con el éxito de este órgano, como apoyo para mejorar el funcionamiento de la cadena de valor y beneficiar con ello a cada uno de los operadores de la misma.
Se pretende dotar de mayor transparencia a los mercados. Para ello, asumirá las tareas que desarrollaba el Observatorio de Precios de los Alimentos, así como nuevas funciones relacionadas con el seguimiento, asesoramiento, consulta, información y estudio del funcionamiento de la cadena alimentaria.
“El trabajo de los miembros del Observatorio, que representan a todos los operadores que intervienen en el funcionamiento de la cadena, contribuirá a dar una respuesta más eficaz a las múltiples esperanzas que los operadores han puesto en la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria”, asegura Cabanas.
Además, realizará un seguimiento y evaluación de las prácticas comerciales y podrá trasladar a la autoridad competente los incumplimientos de la Ley, e informará la propuesta del Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria.
El Observatorio está presidido por el director General de la Industria Alimentaria del Ministerio, y ocupa la Vicepresidencia la directora General de Comercio Interior del Ministerio de Economía y Competitividad. Asimismo, participan en calidad de vocales, la Administración General del Estado, las Comunidades Autónomas, las organizaciones representativas de la producción, la industria, la distribución, los sindicatos y los consumidores.
De esta manera quedan representados los intereses de los diferentes operadores de la cadena, de modo que el trabajo conjunto de todos resulte de la mayor eficacia y permita el logro de los objetivos buscados.
