Coyuntura El plátano de Canarias, el más nutritivo 10 julio 2008El plátano de Canarias ayuda a disponer de la energía necesaria en una época en la que el desgaste físico es mayor debido a las altas temperaturas y al aumento de la actividad. Su alto componente en hidratos de carbono aporta gran energía, y la vitamina A hace que la piel soporte mejor el sol.
De ahí que la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) anime a introducirlo en el menú diario, enseñando nuevas formas de consumirlo de la manera más refrescante posible, como por ejemplo, en forma de helado que consiste en pelar un plátano maduro, partirlo por la mitad, ponerle un palito y meterlo en el congelador. En unas horas se convertirá en el helado más saludable de la temporada.
El plátano de Canarias es rico en vitaminas del grupo B, ácido fólico, vitamina A y minerales como el potasio y el magnesio, haciendo de él un alimento completo y muy adecuado para todas las edades. Además es una de las frutas que más minerales, vitaminas y fibra aporta a nuestro organismo. Sus ventajas nutritivas convierten a esta fruta en una pieza perfecta para una dieta equilibrada para todas las edades, desde las papillas de los bebés, hasta los ancianos, pasando por los jóvenes, quienes aprovechan esta estación para ponerse en forma.
El plátano de Canarias también ayuda a la protección cutánea gracias a su alto contenido en hidratos de carbono, que aporta gran energía, y la vitamina A, que hace que nuestra piel soporte mejor el sol.
Las vitaminas del plátano de Canarias favorecen el crecimiento de los niños, especialmente el de los huesos y el desarrollo del tejido epitelial (piel). Además, posee un importante efecto saciante, por lo que resulta muy útil para controlar la ingesta de alimentos entre horas.
Para promocionar el plátano de Canarias, Asprocan ha lanzado una campaña muy refrescante con la que se podrá ganar uno de los cheques de 1.000 ? que se sortearán en septiembre. Sólo es necesario comprar un kilo de plátano de Canarias y enviar el cupón de participación que estará disponible en el punto de venta o en la web www.platanodecanarias.com/promoverano, y enviarlo por correo, junto con el ticket de compra.
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