Betara, empresa familiar elaboradora de productos artesanos, da un paso adelante con la presentación de los quesos ecológicos de vaca, oveja y cabra.
La familia Berengueras ha recibido la certificación más alta de leche de calidad (AA). Con la agricultura ecológica ya comercializa el queso ecológico artesano tanto en la variedad de vaca y oveja. Ahora, también elabora el queso ecológico de cabra.
Estos quesos, son más saludables, bajos en colesterol y más respetuosos con el medio ambiente y la calidad de vida de los animales. Los quesos mantienen todos los nutrientes y propiedades y pueden proporcionar hasta un 70% más de ácidos grasos Omega 3, más vitaminas y minerales.
Betara también ha obtenido la certificación ecológica AB por Francia donde también ha comenzado la comercialización de sus productos.