Un año más, la lechuga aumenta sus exportaciones, hasta un 11% en la última campaña, con lo que ocupa ya el sexto lugar en volumen de producción, desplazando a judía, melón y berenjena.
Este cultivo ha experimentado un aumento de sus exportaciones en las últimas tres campañas, llegando a superar los volúmenes enviados en 2005/2006. Tanto es así que, según las cifras manejadas por la Fundación Cajamar, recogidas por la prensa local, la provincia de Almería vendió durante el pasado ejercicio en los mercados extranjeros 79.313 toneladas de lechuga, valoradas en 77.621.000 euros, un 27,9% más que un año antes.
Se exporta, prácticamente, a toda Europa, incluidos los países del Este. Sin embargo, el destino principal de la lechuga de Almería es Alemania.
La lechuga no sólo logró incrementar sus exportaciones, sino también su facturación, que sólo hace un año creció más del 28% y que la Delegación de Agricultura y Pesca cifra en más de 154 millones de euros. Asimismo, y en lo que se refiere a la producción, se comercializaron 158.502 toneladas.