España es la segunda nación de la Unión Europea en importancia para el consumo de alimentos funcionales. Además, para el año 2020 se prevé que el 30% de la alimentación en España corresponda a esta clase de alimentos.
Por otro lado, España representa el 11% del mercado europeo de alimentos funcionales, con un crecimiento, en los últimos años, de 550 a más de 10.000, lo que supone el incremento más rápido en Europa.
Por este motivo, la organización del salón HiE & Ni (Health Ingredients Europe & Natural Ingredients) ha decidido traer a España este certamen, que tendrá lugar del 16 al 18 de noviembre de 2010 en Madrid.
Las principales empresas españolas del sector mostrarán sus últimas innovaciones en el Hi Europe & Ni 2010, como: Vitae-Caps, Biosearch Life, Grupo Natraceutical o Zeus Química. Asimismo compañías internacionales como Fortitech Europa APS (EEUU), Solae Europa (Suiza), Naturex (Francia) o Beneo (Bélgica), también ha reservado su presencia en la próxima edición de la muestra.
