Nuevo vino ecológico de Bodegas Paternina

Novedades: bebidas   Nuevo vino ecológico de Bodegas Paternina  13 enero 2009 Banda Verde de Bodegas Paternina es el vino ecológico que Bodegas Paternina lanza al mercado. Es un caldo que recoge la más pura expresión que el viñedo nos ofrece de la forma más natural, es decir, que proviene de una tierra en la que se han utilizado prácticas de laboreo tradicional (labrar lo menos posible) así como abonos procedentes de materia orgánica y de conocimientos vitivinícolas muy especiales y precisos.

La propia normativa es muy estricta respecto a determinados parámetros analíticos y por ello la elaboración de estos vinos y su posterior almacenamiento y embotellado supone trabajar con el esmero que caracteriza este tipo de producciones. No por ello se ven alteradas las características organolépticas de los vinos.

Banda Verde es 100% tempranillo, un vino ecológico que cuenta con la garantía de productos ecológicos de la Comunidad Europea, Ecológicos de La Rioja y con Denominación de Origen Calificado Rioja. Se elaboran 20.000 botellas.

De color rojo de capa media alta, destaca en nariz los recuerdos de hollejo maduro, frutos rojos y regaliz. Bien armado en su paso de boca. Elegante y muy persistente. Al ser es un vino joven, recomendamos su consumo a una temperatura de 12-14º C. Armoniza especialmente con carnes asadas, a la brasa y carnes blancas.

Este caldo, además acaba de ganar la medalla de Plata en el ?premio Internacional del vino Ecológico BioFach 2009? en Alemania. La Feria, que tendrá lugar del 19 al 22 de febrero, ya ha celebrado la cata para elegir a los mejores vinos ecológicos del mundo.