La empresa de alimentación infantil Grupo Ordesa ha invertido más de dos millones de euros en la puesta en marcha de una planta piloto para la realización de procesos a escala de productos lácteos.
Esta planta, de última generación, se encuentra en la localidad gerundense de Monells en un equipamiento consorciado entre el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), el Centre d’Innovació i Desenvolupament Empresarial (CIDEM), la Universitat de Girona y asociaciones, federaciones y empresas del sector.
Con 65 años de historia y capital totalmente español, tiene en la innovación uno de sus principales ejes estratégicos y ha sido pionera en la comercialización de productos sin gluten, papillas hidrolizadas y leches especiales.
La planta piloto de Monells permitirá el desarrollo de pruebas de alta calidad con una reducción considerable en costes y una mejora en el tiempo de ejecución de los procesos. “El segmento de la alimentación infantil se encuentra hoy en una etapa de ligero decrecimiento y altísima competitividad, donde es una ventaja diferencial la especialización frente a las grandes empresas multiproducto. Ejemplo de esta línea a seguir ha sido el desarrollo de una nueva fórmula hidrolizada para lactantes con alergias a las proteínas de la leche de vaca y una innovadora leche a base de proteínas hidrolizadas de arroz, única en el mercado español” explica José Campos, Director General de Ordesa.
Grupo Ordesa facturó cerca de 110 millones de euros en el 2009 con la venta de más de 6 millones de kilos tanto en el mercado nacional como internacional. Actualmente, la compañía exporta a 15 países de Europa, Latinoamérica y Oriente Medio, actividad que junto a su filial francesa, supone algo más del 40% de su facturación. La compañía, que centra la comercialización en el canal farmacia y parafarmacia, lidera en España el mercado de leches infantiles con la marca Blemil y los mercados de infusiones infantiles y de cereales / papillas infantiles, con la marca Blevit.
