El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura ha firmado un convenio de colaboración con la Fundación Española del Corazón (FEC) para defender y promocionar los alimentos saludables.
Con la firma de este acuerdo, los jamones de la DO Dehesa de Extremadura llevará estampado el sello de Entidad Colaboradora de la FEC, entrando a formar parte del Pasfec (Programa de Alimentación y Salud de la FEC) como producto que cumple los requisitos estipulados por un Comité Científico.
En este sentido, la FEC reconoce los esfuerzos de la denominación para conseguir jamones más saludables para el consumidor en el marco de una dieta sana y equilibrada.
“A través del Pasfec perseguimos dos objetivos: incentivar a la industria para que desarrolle productos más beneficiosos para la salud y facilitar al consumidor la elección del producto, basándose en criterios objetivos establecidos previamente por nuestro Comité Científico”, afirma Leandro Plaza Celemín, presidente de la FEC.