Casi 20 años después de su creación llega al mercado español 9 Moons, que comparte el mismo ADN que Martin Miller’s Gin a través de toques cítricos y enebro pero mucho más intensa y con una complejidad más profunda.
Creada por David Bromige, Andreas Versteegh y Martin Miller, la ginebra 9 Moons está envejecida en barricas nuevas de roble de bourbon, que se llenan con ginebra Martin Miller’s con una graduación elevada y se dejan envejecer durante nueve meses, o 9 lunas, en la bodega de Martin Miller’s Gin de Borgarnes, en Islandia.
De las barricas se extraen unas 2000 botellas numeradas una a una que, posteriormente, se mezclan con agua de manantial de Islandia hasta obtener una graduación de embotellado del 40%, lo que les confiere esa característica suavidad presente en toda la gama Martin Miller’s.
Además, el clima frío y seco de Islandia ha resultado ser la atmósfera ideal para envejecer la ginebra y presenta numerosas ventajas. Estas condiciones permiten ralentizar significativamente el proceso de envejecimiento y medir con precisión los avances de este complejo y fascinante licor.