La cadena de distribución Eroski renueva sus compromisos con la salud y sostenibilidad y los resume en un decálogo que asume a fin de contribuir a una sociedad con mayores cotas de salud y bienestar y más sostenible.
“Somos un operador eminentemente alimentario, el principal proveedor de alimentos para muchos consumidores, lo cual conlleva una gran responsabilidad. Nuestro reto es movernos juntos hacia una sociedad más sana”, ha explicado el director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa.
Los 10 compromisos definidos en la versión renovada por la cooperativa pivotan en torno a la seguridad alimentaria, la accesibilidad a una alimentación saludable a un precio asequible y la información son:
– Implicarse con la seguridad alimentaria.
– Promover una alimentación equilibrada.
– Prevenir la obesidad infantil.
– Atender a las necesidades nutricionales específicas.
– Favorecer un consumo responsable.
– Ofrecer más productos locales.
– Facilitar comer bien a buen precio.
– Actuar con claridad y transparencia.
– Cuidarse como trabajadores.
– Impulsar un estilo de vida más saludable.
Así, los cuatro primeros compromisos están relacionados con la nutrición y una alimentación segura, sana y equilibrada. Pero una alimentación responsable, además de sana y equilibrada, debe ser sostenible y de ello se ocupa Eroski a través de su quinto y su sexto compromisos. Los últimos cuatro compromisos de su decálogo se concentran en cómo impulsar y colaborar para alcanzar los anteriores.