En 2023, Mercadona tendrá a la venta únicamente huevos procedentes de gallinas no criadas en jaula, lo que supone adelantar esta medida dos años antes de lo previsto, como “parte del firme compromiso social de Mercadona”, asegura Margarita Muñoz, directora de Responsabilidad Social de la cadena.
Además, Mercadona ha mantenido conversaciones con la organización internacional Igualdad Animal para informarle del proceso de implementación. En ese sentido Javier Moreno, director de Igualdad Animal, ha destacado que el anuncio de la compañía “de rebajar la fecha a 2023 para dejar de vender huevos de gallinas de jaula, supone un gran avance para mejorar el bienestar animal y las condiciones de las gallinas. Este compromiso será muy importante para todo el sector y hoy podemos decir sin duda que el fin de las jaulas de gallinas en España está más cerca”.
Actualmente, Huevos Guillén, interprovedor de la cadena valenciana, ha iniciado el proceso de transformación de sus instalaciones tras una inversión inicial de siete millones de euros. Esta semana ha servido sus primeros huevos procedentes de gallinas criadas en suelo a 59 supermercados de Valencia y en Alicante, con el propósito de alcanzar las 180 tiendas a finales de año.
Para abordar este nuevo reto, la compañía y los proveedores de huevo de Mercadona, en concreto Huevos Guillén, tiene previsto invertir un total de 60 millones de euros, lo que le permitirá poner en marcha nuevas instalaciones y naves para garantizar la crianza de sus gallinas en suelo y camperas.
